AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
Zwiebeln und Knoblauch abziehen, würfeln, in 3 El Öl andünsten. Das Hackfleisch unter häufigem Wenden mitschoren. Grob gehackte Tomaten mit der Flüssigkeit untermengen, würzen, 1/2 Stunden köcheln. Möhren schälen, grob raffeln, in Butter andünsten, würzen. Etwas abkühlen lassen, dann das Eigelb unterziehen. Die Sosse nach Angabe mit Milch und 1/4 l Wasser zubereiten. Eine grosse Auflaufform mit 1 El Öl fetten. Den E-Herd auf 200 ° vorheizen. Lagenweise die Lasagneblätter, Hackmischung und die Möhren mit jeweils etwas Sosse einfüllen, mit Lasagneblättern und restlicher Sosse abdecken. 40 Min. Backen (Gas Stufe 3)
Zutaten
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch abziehen, würfeln, in 3 El Öl andünsten. Das Hackfleisch unter häufigem Wenden mitschoren. Grob gehackte Tomaten mit der Flüssigkeit untermengen, würzen, 1/2 Stunden köcheln. Möhren schälen, grob raffeln, in Butter andünsten, würzen. Etwas abkühlen lassen, dann das Eigelb unterziehen. Die Sosse nach Angabe mit Milch und 1/4 l Wasser zubereiten. Eine grosse Auflaufform mit 1 El Öl fetten. Den E-Herd auf 200 ° vorheizen. Lagenweise die Lasagneblätter, Hackmischung und die Möhren mit jeweils etwas Sosse einfüllen, mit Lasagneblättern und restlicher Sosse abdecken. 40 Min. Backen (Gas Stufe 3)
