Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Melone mit Räucherlachs Hauptspeise: Wachtel auf Waffelkartoffeln
Zubereitung der Vorspeise: Melone mit Räucherlachs
Die Melone sternförmig halbieren und die eine Hälfte etwas aushöhlen. Aus der anderen Hälfte mit einem Parisienne-Ausstecher kleine Kugeln ausstechen. Die Melone auf einen Teller legen, den Lachs "herausfliessen" lassen und mit ein paar der Melonenkügelchen verzieren. Mit Minze garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Melone mit Räucherlachs Hauptspeise: Wachtel auf Waffelkartoffeln
Zubereitung der Vorspeise: Melone mit Räucherlachs
Die Melone sternförmig halbieren und die eine Hälfte etwas aushöhlen. Aus der anderen Hälfte mit einem Parisienne-Ausstecher kleine Kugeln ausstechen. Die Melone auf einen Teller legen, den Lachs "herausfliessen" lassen und mit ein paar der Melonenkügelchen verzieren. Mit Minze garnieren.