AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Die Kirschtomaten waschen, abzupfen und trocken tupfen. 2 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kirschtomaten 1-2 Minuten darin anbraten. Sie sollen nur aufplatzen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Tomaten in eine Schüssel geben, mit weissem Balsamico- Essig und 4 El Olivenöl vermischen.
Variante 1: Tomaten wie in Schritt 1 beschrieben zubereiten. Basilikumblätter abzupfen und mit den Tomaten mischen. Mozzarella gut abtropfen lassen und über den Tomaten zerpflücken.
Variante 2:
Tomaten wie in Schritt 1 beschrieben zubereiten. Petersilie von den Stielen abzupfen, grob hacken. Schafsfetakaese zerkrümeln und mit der Petersilie über die Tomaten geben.
Variante 3:
Tomaten wie in Schritt 1 beschrieben zubereiten. Minzblätter abzupfen und fein hacken. Roquefort zerkrümeln und mit der Minze über die Tomaten geben.
Zutaten
Zubereitung
Die Kirschtomaten waschen, abzupfen und trocken tupfen. 2 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kirschtomaten 1-2 Minuten darin anbraten. Sie sollen nur aufplatzen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Tomaten in eine Schüssel geben, mit weissem Balsamico- Essig und 4 El Olivenöl vermischen.
Variante 1: Tomaten wie in Schritt 1 beschrieben zubereiten. Basilikumblätter abzupfen und mit den Tomaten mischen. Mozzarella gut abtropfen lassen und über den Tomaten zerpflücken.
Variante 2:
Tomaten wie in Schritt 1 beschrieben zubereiten. Petersilie von den Stielen abzupfen, grob hacken. Schafsfetakaese zerkrümeln und mit der Petersilie über die Tomaten geben.
Variante 3:
Tomaten wie in Schritt 1 beschrieben zubereiten. Minzblätter abzupfen und fein hacken. Roquefort zerkrümeln und mit der Minze über die Tomaten geben.
