AutorSPEISEN.COMKategorieGrillenSchwierigkeitsgradLeicht
Olivenzitronenmarinade|2 Esslöffel Olivenpaste; Tapenade oder feingehackte Oliven|1/2 Zitrone abgeriebene Schale und Saft|1/2 Teelöffel Zitronenpfeffer|3 Esslöffel Olivenöl| Wenig Rosmarin, gehackt|Honigmarinade|3 Esslöffel Honig flüssig|1 Esslöffel Sojasauce|1 Esslöffel Zitronen Saft|2 Esslöffel Sesamöl|1 Knoblauchzehe gepresst| Wenig Tabasco|1 Esslöffel Sesamsamen|Kräutermarinade|1 Esslöffel Petersilie|1 Esslöffel Thymian|1 Esslöffel Majoran|1 Esslöffel Oregano|1 Teelöffel grüne Pfefferkörner gehackt|2 Esslöffel Kräutersenf|1 Esslöffel Kräuteressig|Senfmarinade|1 Esslöffel Senf|1 Esslöffel Tomatenketchup|2 Esslöffel Rotwein|4 Esslöffel Öl|1/4 Teelöffel Cayennepfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
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Die Zutaten der jeweiligen Marinade verrühren und das Grillgut damit bestreichen. Zugedeckt mindestens 30 Minuten durchziehen lassen. Pro Person wird ca. 200 g Fleisch berechnet.
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Zutaten
Olivenzitronenmarinade|2 Esslöffel Olivenpaste; Tapenade oder feingehackte Oliven|1/2 Zitrone abgeriebene Schale und Saft|1/2 Teelöffel Zitronenpfeffer|3 Esslöffel Olivenöl| Wenig Rosmarin, gehackt|Honigmarinade|3 Esslöffel Honig flüssig|1 Esslöffel Sojasauce|1 Esslöffel Zitronen Saft|2 Esslöffel Sesamöl|1 Knoblauchzehe gepresst| Wenig Tabasco|1 Esslöffel Sesamsamen|Kräutermarinade|1 Esslöffel Petersilie|1 Esslöffel Thymian|1 Esslöffel Majoran|1 Esslöffel Oregano|1 Teelöffel grüne Pfefferkörner gehackt|2 Esslöffel Kräutersenf|1 Esslöffel Kräuteressig|Senfmarinade|1 Esslöffel Senf|1 Esslöffel Tomatenketchup|2 Esslöffel Rotwein|4 Esslöffel Öl|1/4 Teelöffel Cayennepfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen