AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Die Knoblauchzehe abziehen, fein würfeln, den geputzten Lauch in ca. 1/2 cm lange Stücke schneiden und im Olivenöl anbraten. Den Leberkäs in ca. 1cm grosse Würfel schneiden und mit anbraten. Die Brühe angiessen, den Schmand und den Thymian unterrühren.
Zugedeckt etwa 20 Minuten bei kleiner Hitze garen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Evt. Noch Brühe oder Sahne nachgiessen.
gewürfelt mitgaren.
Dazu Nudeln oder Kartoffelbrei.
Zutaten
Zubereitung
Die Knoblauchzehe abziehen, fein würfeln, den geputzten Lauch in ca. 1/2 cm lange Stücke schneiden und im Olivenöl anbraten. Den Leberkäs in ca. 1cm grosse Würfel schneiden und mit anbraten. Die Brühe angiessen, den Schmand und den Thymian unterrühren.
Zugedeckt etwa 20 Minuten bei kleiner Hitze garen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Evt. Noch Brühe oder Sahne nachgiessen.
gewürfelt mitgaren.
Dazu Nudeln oder Kartoffelbrei.
