BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
500 Gramm Sauerkraut|1 Zwiebel|1 Tasse Knochenbrühe|1 Teelöffel Mehl|250 Gramm Bratenrrest|200 Gramm Pilze|40 Gramm Butter (I)|40 Gramm Butter (II) | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Pilze in Scheiben schneiden und in Butter (I) gardünsten.
3
In Buter (Ii) Zwiebelscheiben glasig dünsten, ausgedrücktes Sauerkraut zugeben, Mehl unterrühren, mit Knochenbrühe aufgiessen und kochen.
5
Geratenes Fleisch hacken und untermengen.
7
In eine gebutterte Form geben, mit den Pilzen bedecken und in der Röhre backen.
8
Zutaten
500 Gramm Sauerkraut|1 Zwiebel|1 Tasse Knochenbrühe|1 Teelöffel Mehl|250 Gramm Bratenrrest|200 Gramm Pilze|40 Gramm Butter (I)|40 Gramm Butter (II) | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Pilze in Scheiben schneiden und in Butter (I) gardünsten.
3
In Buter (Ii) Zwiebelscheiben glasig dünsten, ausgedrücktes Sauerkraut zugeben, Mehl unterrühren, mit Knochenbrühe aufgiessen und kochen.
5
Geratenes Fleisch hacken und untermengen.
7
In eine gebutterte Form geben, mit den Pilzen bedecken und in der Röhre backen.
8
