Krabben-Creme auf Avocado

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Füllung Für Die Avocados|500 Gramm Krabbenfleisch|125 Gramm Mayonnaise|100 Gramm Crème fraîche|1 Esslöffel Tomatenketchup|1 Prise Worcestersauce| Tabasco|1 Esslöffel Olivenöl|1 Esslöffel Weinessig|3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt|1 Bund Petersilie feingehackt| Salz| Pfeffer|Zum Einfüllen Der Creme|2 Avocado | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Das Krabbenfleisch gut abtropfen lassen.

3

Aus den übrigen Zutaten eine Creme rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5

Das Krabbenfleisch unterheben und kühl stellen.

7

Kurz vor dem Servieren die Avocados halbieren und den Kern entfernen.

9

Aus der Mitte der Avocadohälften jeweils einen El Fruchtfleisch entnehmen, grob hacken, und unter die Krabbencreme rühren.

11

Die Creme in die Avocadohälften füllen und servieren.

13

Dazu warmen Toast reichen.

14

Zutaten

 Füllung Für Die Avocados|500 Gramm Krabbenfleisch|125 Gramm Mayonnaise|100 Gramm Crème fraîche|1 Esslöffel Tomatenketchup|1 Prise Worcestersauce| Tabasco|1 Esslöffel Olivenöl|1 Esslöffel Weinessig|3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt|1 Bund Petersilie feingehackt| Salz| Pfeffer|Zum Einfüllen Der Creme|2 Avocado | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Das Krabbenfleisch gut abtropfen lassen.

3

Aus den übrigen Zutaten eine Creme rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5

Das Krabbenfleisch unterheben und kühl stellen.

7

Kurz vor dem Servieren die Avocados halbieren und den Kern entfernen.

9

Aus der Mitte der Avocadohälften jeweils einen El Fruchtfleisch entnehmen, grob hacken, und unter die Krabbencreme rühren.

11

Die Creme in die Avocadohälften füllen und servieren.

13

Dazu warmen Toast reichen.

14
Krabben-Creme auf Avocado
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