BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
1 Kohlrabi|1 Zwiebel|1 gelbe Paprikaschote|1 Brühwürfel| Melisseblatt| Olivenöl| Sahne| Weisswein | Ergeben eine Anzahl:
1
Olivenöl anschwitzen, mit Weisswein ablöschen, mit Sahne auffüllen, eine Ecke Brühwürfel, die Paprika- und Kohlrabiwürfel einrühren, einkochen, pürieren und in einem tiefen Teller anrichten.
3
Zum Garnieren mit einer Haube geschlagener Sahne und einem Melisseblatt verfeinern.
4
Zutaten
1 Kohlrabi|1 Zwiebel|1 gelbe Paprikaschote|1 Brühwürfel| Melisseblatt| Olivenöl| Sahne| Weisswein | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Olivenöl anschwitzen, mit Weisswein ablöschen, mit Sahne auffüllen, eine Ecke Brühwürfel, die Paprika- und Kohlrabiwürfel einrühren, einkochen, pürieren und in einem tiefen Teller anrichten.
3
Zum Garnieren mit einer Haube geschlagener Sahne und einem Melisseblatt verfeinern.
4
