BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
750 Gramm Karotten|150 Gramm Sahne| Salz, Pfeffer, Aromat| Wasser zum Kochen|3 Eier | Ergeben eine Anzahl: 10 Portionen
1
Die Karotten klein schneiden, in Wasser sehr weich kochen, noch heiss mit etwas Kochwasser mixen. Die Sahne und die Eier dazu, mit Salz, Pfeffer und Aromat abschmecken. In gebutterte Dariolformen füllen und im Wasserbad im Backrohr bei 140 °C ca. 1 Stunde pochieren.
2
Zutaten
750 Gramm Karotten|150 Gramm Sahne| Salz, Pfeffer, Aromat| Wasser zum Kochen|3 Eier | Ergeben eine Anzahl: 10 Portionen
Zubereitung
1
Die Karotten klein schneiden, in Wasser sehr weich kochen, noch heiss mit etwas Kochwasser mixen. Die Sahne und die Eier dazu, mit Salz, Pfeffer und Aromat abschmecken. In gebutterte Dariolformen füllen und im Wasserbad im Backrohr bei 140 °C ca. 1 Stunde pochieren.
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