AutorSPEISEN.COMKategorieAppetizers und SnacksSchwierigkeitsgradLeicht
Aus dem Grahambrot Kreise mit 4-4, 5 cm ø ausstechen. Crème fraîche mit Quark glattrühren, so dass eine spritzfähige Masse entsteht. Mit Senf, Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Schlangengurke gründlich waschen in ca. 0, 5 cm dicke Scheiben schneiden, diese in gleiche Kreise wie Brot ausstechen
Brotscheiben mit Senfcreme bestreichen, Gurke drauflegen. Die restl. Senfcreme mittels Spritztülle als Rosette auf die Gurkenscheibe spritzen. Mit Kürbiskernen garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Aus dem Grahambrot Kreise mit 4-4, 5 cm ø ausstechen. Crème fraîche mit Quark glattrühren, so dass eine spritzfähige Masse entsteht. Mit Senf, Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Schlangengurke gründlich waschen in ca. 0, 5 cm dicke Scheiben schneiden, diese in gleiche Kreise wie Brot ausstechen
Brotscheiben mit Senfcreme bestreichen, Gurke drauflegen. Die restl. Senfcreme mittels Spritztülle als Rosette auf die Gurkenscheibe spritzen. Mit Kürbiskernen garnieren.
