Quark und Milch glattrühren, Eigelb und Hirseflocken unterziehen, ebenso Apfel (in dünne Scheiben und Stücke geschnitten), Rosinen und Nüsse. Süssen, Eiweiss aufschlagen und vorsichtig unterheben.
In der Auflaufform 20 Minuten backen.
Wenn gewünscht oder zur Hand, begiesst sich jeder Mitesser das Gericht auf seinem Teller selbst mit Sirup.
Zutaten
Zubereitung
Quark und Milch glattrühren, Eigelb und Hirseflocken unterziehen, ebenso Apfel (in dünne Scheiben und Stücke geschnitten), Rosinen und Nüsse. Süssen, Eiweiss aufschlagen und vorsichtig unterheben.
In der Auflaufform 20 Minuten backen.
Wenn gewünscht oder zur Hand, begiesst sich jeder Mitesser das Gericht auf seinem Teller selbst mit Sirup.