BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
250 Milliliter Portwein|100 Milliliter Rotwein|1 Teelöffel Korianderkörner zerstossen|1/2 Teelöffel Pfefferkörner|2 Lorbeerblätter|1 Möhre, fein gehobelt|1 Rote Zwiebel, in feinen Ringen|2 Esslöffel roter Balsamicoessig|8 Marinierte Heringsfilets (gesalzener und/oder| Gesäürter Hering, z.B. Bismarck-Hering) | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Portwein, Rotwein, Koriander, Pfeffer, Lorbeer, Möhre, Zwiebel und Balsamico aufkochen. Über die Heringsfilets giessen und über Nacht marinieren lassen.
3
ml x#_
4
Zutaten
250 Milliliter Portwein|100 Milliliter Rotwein|1 Teelöffel Korianderkörner zerstossen|1/2 Teelöffel Pfefferkörner|2 Lorbeerblätter|1 Möhre, fein gehobelt|1 Rote Zwiebel, in feinen Ringen|2 Esslöffel roter Balsamicoessig|8 Marinierte Heringsfilets (gesalzener und/oder| Gesäürter Hering, z.B. Bismarck-Hering) | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Portwein, Rotwein, Koriander, Pfeffer, Lorbeer, Möhre, Zwiebel und Balsamico aufkochen. Über die Heringsfilets giessen und über Nacht marinieren lassen.
3
ml x#_
4
