AutorSPEISEN.COMKategorieGrillenSchwierigkeitsgradLeicht
Mahi Mahi ist nichts Geheimnisvolles, es handelt sich um die Goldmakrele. Ein Bild davon findet sich auf der Seite:
Den Fisch in sechs gleichmässige Portionen teilen.Den Cilantro in jede Portion drücken. Grosszügig mit Salz bestreuen. Fest in Frischaltefolie einwickeln und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Die übrigen Zutaten in einer grossen Schüssel mixen.
Den Grill vorheizen. Den Fisch von beiden Seiten je 5 Minuten grillen oder bis der gewünschte Garegrad erreicht ist. Mit der Salsa grosszügig begossen servieren.
Zutaten
Zubereitung
Mahi Mahi ist nichts Geheimnisvolles, es handelt sich um die Goldmakrele. Ein Bild davon findet sich auf der Seite:
Den Fisch in sechs gleichmässige Portionen teilen.Den Cilantro in jede Portion drücken. Grosszügig mit Salz bestreuen. Fest in Frischaltefolie einwickeln und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Die übrigen Zutaten in einer grossen Schüssel mixen.
Den Grill vorheizen. Den Fisch von beiden Seiten je 5 Minuten grillen oder bis der gewünschte Garegrad erreicht ist. Mit der Salsa grosszügig begossen servieren.
