Hackfleisch mit zerkleinertem Schafskäse, Eiern, Semmelbröseln, Hälfte der Pfefferkörner, Pfeffer und Salz verkneten.
Bällchen formen, in die Mitte jeweils ein Stück Spinat.
Fett/Öl erhitzen, Bällchen braten, zwischendurch wenden, insges. 6-8 min. Übrige Pfefferkörner zuletzt einige Minuten mitschmoren lassen.
Dazu passen Zwiebel-Tomatensalat mit Olivenöl-Vinaigrette und Fladenbrot.
Zutaten
Zubereitung
Hackfleisch mit zerkleinertem Schafskäse, Eiern, Semmelbröseln, Hälfte der Pfefferkörner, Pfeffer und Salz verkneten.
Bällchen formen, in die Mitte jeweils ein Stück Spinat.
Fett/Öl erhitzen, Bällchen braten, zwischendurch wenden, insges. 6-8 min. Übrige Pfefferkörner zuletzt einige Minuten mitschmoren lassen.
Dazu passen Zwiebel-Tomatensalat mit Olivenöl-Vinaigrette und Fladenbrot.