Grünkohl in Streifen schneiden, blanchieren und anschliessend in die Brühe legen, Graupen hinzugeben, 15 Minuten kochen lassen. Kartoffelwürfel hinzugeben, Kochwurstscheiben und Klösschen dazugeben, 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abwürzen, fertig.
Zutaten
Zubereitung
Grünkohl in Streifen schneiden, blanchieren und anschliessend in die Brühe legen, Graupen hinzugeben, 15 Minuten kochen lassen. Kartoffelwürfel hinzugeben, Kochwurstscheiben und Klösschen dazugeben, 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abwürzen, fertig.