Grümkernrisotto “Roma”

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 300 Gramm Grünkern|1000 Milliliter Brühe|2 Zwiebel|250 Gramm Möhren|1 Porree Lauch, Stange|50 Gramm Butter|60 Gramm Bahlsen Kaschu-Kerne|2 Esslöffel Sherry| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl:
1

Zutaten für 2-3 Personen:

3

Den gründlich gewaschenen Grümkern in die kochende Brühe geben und 40 Minuten gar ziehen lassen (ähnlich wie Reis behandeln). In der Zwischenzeit dir zwiebeln würfeln, die Möhren und den Porree in Scheiben schneiden und in der ausgelassenen Butter andünsten. Dann die Kaschu-Kerne und den Grümkern untermengen und mit Sherry und Gewürzen abschmecken.

5

Beilage: Radiccio-Salat mit Orangenstücken, Bahlsen Ti.

6

Zutaten

 300 Gramm Grünkern|1000 Milliliter Brühe|2 Zwiebel|250 Gramm Möhren|1 Porree Lauch, Stange|50 Gramm Butter|60 Gramm Bahlsen Kaschu-Kerne|2 Esslöffel Sherry| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Zutaten für 2-3 Personen:

3

Den gründlich gewaschenen Grümkern in die kochende Brühe geben und 40 Minuten gar ziehen lassen (ähnlich wie Reis behandeln). In der Zwischenzeit dir zwiebeln würfeln, die Möhren und den Porree in Scheiben schneiden und in der ausgelassenen Butter andünsten. Dann die Kaschu-Kerne und den Grümkern untermengen und mit Sherry und Gewürzen abschmecken.

5

Beilage: Radiccio-Salat mit Orangenstücken, Bahlsen Ti.

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Grümkernrisotto “Roma”
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