Zutaten für 2-3 Personen:
Den gründlich gewaschenen Grümkern in die kochende Brühe geben und 40 Minuten gar ziehen lassen (ähnlich wie Reis behandeln). In der Zwischenzeit dir zwiebeln würfeln, die Möhren und den Porree in Scheiben schneiden und in der ausgelassenen Butter andünsten. Dann die Kaschu-Kerne und den Grümkern untermengen und mit Sherry und Gewürzen abschmecken.
Beilage: Radiccio-Salat mit Orangenstücken, Bahlsen Ti.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für 2-3 Personen:
Den gründlich gewaschenen Grümkern in die kochende Brühe geben und 40 Minuten gar ziehen lassen (ähnlich wie Reis behandeln). In der Zwischenzeit dir zwiebeln würfeln, die Möhren und den Porree in Scheiben schneiden und in der ausgelassenen Butter andünsten. Dann die Kaschu-Kerne und den Grümkern untermengen und mit Sherry und Gewürzen abschmecken.
Beilage: Radiccio-Salat mit Orangenstücken, Bahlsen Ti.