BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
1 Esslöffel Butter|1 mittel Zwiebel dünn geschnitten|600 Gramm Kartoffel mehlig|1250 Milliliter Hühnerbrühe|1 Stück Broccoli, in Röschen Stiel geschält|225 Gramm Spinat, ohne Stiele| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Zwiebel in Butter anschwitzen. Kartoffeln und Brühe zugeben, aufkochen. 10 min simmern lassen. Brocolli und Spinat einrühren und weitere 10 min köcheln. Suppe aufmixen, abschmecken.
3
* potage kommt aus dem Alt-Französischen und heisst soviel wie "dicke Suppe ".
5
Ralph.
6
Zutaten
1 Esslöffel Butter|1 mittel Zwiebel dünn geschnitten|600 Gramm Kartoffel mehlig|1250 Milliliter Hühnerbrühe|1 Stück Broccoli, in Röschen Stiel geschält|225 Gramm Spinat, ohne Stiele| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Zwiebel in Butter anschwitzen. Kartoffeln und Brühe zugeben, aufkochen. 10 min simmern lassen. Brocolli und Spinat einrühren und weitere 10 min köcheln. Suppe aufmixen, abschmecken.
3
* potage kommt aus dem Alt-Französischen und heisst soviel wie "dicke Suppe ".
5
Ralph.
6
