BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
300 Gramm Tomaten|300 Gramm Porree|1 Zwiebel 50g|20 Gramm Butter oder Margarine|1 Dose Mais (280 g Abtropfgewicht)|8 Eier|125 Milliliter Milch| Salz| Pfeffer| Muskatnuss|1/2 Bund Schnittlauch Röllchen|1/2 Bund Petersilie gehackt | Ergeben eine Anzahl: 4
1
Tomaten waschen, achteln und entkernen. Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. Zwiebelwürfel im heissen Fett andünsten. Porree zufügen, ca. 3 Minuten mitdünsten. Tomaten und abgetropften Mais unterrühren.
3
Restliche Zutaten verquirlen, darübergeben und unter gelegentlichem Rühren stocken lassen.
5
Dazu: Salzkartoffeln.
6
Zutaten
300 Gramm Tomaten|300 Gramm Porree|1 Zwiebel 50g|20 Gramm Butter oder Margarine|1 Dose Mais (280 g Abtropfgewicht)|8 Eier|125 Milliliter Milch| Salz| Pfeffer| Muskatnuss|1/2 Bund Schnittlauch Röllchen|1/2 Bund Petersilie gehackt | Ergeben eine Anzahl: 4
Zubereitung
1
Tomaten waschen, achteln und entkernen. Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. Zwiebelwürfel im heissen Fett andünsten. Porree zufügen, ca. 3 Minuten mitdünsten. Tomaten und abgetropften Mais unterrühren.
3
Restliche Zutaten verquirlen, darübergeben und unter gelegentlichem Rühren stocken lassen.
5
Dazu: Salzkartoffeln.
6
