BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieAppetizers und SnacksSchwierigkeitsgradLeicht
8 Zwetschgen|1/2 Bund Petersilie glatt|150 Gramm Roquefort| Petersilie|1 Esslöffel Milch|1 Esslöffel Zwetschgenwasser| schwarzer Pfeffer|10 Gramm Pistazien|50 Gramm Geputztem Feldsalat | Anzahl: 4 Portionen
1
Zwetschgen halbieren und entsteinen. Glatte Petersilie grob hacken. Roquefort würfeln. Petersilie, Roquefort, Milch, Zwetschgenwasser und schwarzen Pfeffer mit dem Schneidstab pürieren. Pistazien hacken.
3
Käsemasse in einen Spritzbeutel mit kleiner Tülle füllen und in die Zwetschgen spritzen.
5
Mit Pistazien bestreuen und auf geputztem Feldsalat anrichten.
6
Zutaten
8 Zwetschgen|1/2 Bund Petersilie glatt|150 Gramm Roquefort| Petersilie|1 Esslöffel Milch|1 Esslöffel Zwetschgenwasser| schwarzer Pfeffer|10 Gramm Pistazien|50 Gramm Geputztem Feldsalat | Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Zwetschgen halbieren und entsteinen. Glatte Petersilie grob hacken. Roquefort würfeln. Petersilie, Roquefort, Milch, Zwetschgenwasser und schwarzen Pfeffer mit dem Schneidstab pürieren. Pistazien hacken.
3
Käsemasse in einen Spritzbeutel mit kleiner Tülle füllen und in die Zwetschgen spritzen.
5
Mit Pistazien bestreuen und auf geputztem Feldsalat anrichten.
6
