AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Die eingelegten Weinblätter ca. 15 Minuten kochen. Zwiebel abziehen und fein hacken. Langkornreis 5 Minuten vorkochen, abgetropft mit Rinderhack, Salz und Pfeffer verrühren. 1 gehäuften Tl in jeweils 1 Weinblatt wickeln. In eine flache Auflaufform schichten. Wasser und Weisswein angiessen. Mit den Zitronenscheiben belegen. Im Backofen bei 180 °C ca. 1 1/2 Stunden garen.
Die Saucenzutaten verrühren. Weinblätter auf Zitronenscheiben anrichten. Mit der Sauce servieren. Fladenbrot dazu reichen.
Zutaten
Zubereitung
Die eingelegten Weinblätter ca. 15 Minuten kochen. Zwiebel abziehen und fein hacken. Langkornreis 5 Minuten vorkochen, abgetropft mit Rinderhack, Salz und Pfeffer verrühren. 1 gehäuften Tl in jeweils 1 Weinblatt wickeln. In eine flache Auflaufform schichten. Wasser und Weisswein angiessen. Mit den Zitronenscheiben belegen. Im Backofen bei 180 °C ca. 1 1/2 Stunden garen.
Die Saucenzutaten verrühren. Weinblätter auf Zitronenscheiben anrichten. Mit der Sauce servieren. Fladenbrot dazu reichen.
