Gebratener Weisskohl

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 2 Esslöffel Pinienkerne|400 Gramm Weisskohl; kleingeschnitten|2 Knoblauchzehen gewürfelt|1 Walnussgrosses Ingwerstück in Streifen geschnitten|1 Esslöffel Öl|1 Bund Frühlingszwiebeln; in feine Ringe schneiden|2 Esslöffel rote Chilisauce|2 Prise Salz|4 Prise schwarzer Pfeffer|Zubereitung | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Pinienkkerne in einer trockenen Pfanne rösten und beiseite stellen.

3

Kohl, Knoblauch und Ingwer 5-8 Minuten anbraten, nach 3 Minuten zum Abrunden des Kohls etwas Öl und erst in der letzten Garminute die Frühlingszwiebeln zugeben.

5

Chilisauce und Pinienkerne zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Drei Minuten ziehen lassen.

7

Tip...Tip...Tip...Tip...Tip...Tip...Tip...Tip...Tip...Tip...Tip...Tip

9

Dazu schmecken Schweine oder Lammkoteletts, Röstkartoffeln und ein Bier.

11

Bon appetit und...

13

möge die Übung gelingen!

14
15

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 2 Esslöffel Pinienkerne|400 Gramm Weisskohl; kleingeschnitten|2 Knoblauchzehen gewürfelt|1 Walnussgrosses Ingwerstück in Streifen geschnitten|1 Esslöffel Öl|1 Bund Frühlingszwiebeln; in feine Ringe schneiden|2 Esslöffel rote Chilisauce|2 Prise Salz|4 Prise schwarzer Pfeffer|Zubereitung | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Pinienkkerne in einer trockenen Pfanne rösten und beiseite stellen.

3

Kohl, Knoblauch und Ingwer 5-8 Minuten anbraten, nach 3 Minuten zum Abrunden des Kohls etwas Öl und erst in der letzten Garminute die Frühlingszwiebeln zugeben.

5

Chilisauce und Pinienkerne zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Drei Minuten ziehen lassen.

7

Tip...Tip...Tip...Tip...Tip...Tip...Tip...Tip...Tip...Tip...Tip...Tip

9

Dazu schmecken Schweine oder Lammkoteletts, Röstkartoffeln und ein Bier.

11

Bon appetit und...

13

möge die Übung gelingen!

14
15

5 Minuten Stoppuhr

Gebratener Weisskohl
ZutatenZubereitung
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