AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Tomatensaft, Brühe und Olivenöl in einen Mixer geben. Tomate, Gurke, Paprika , Knoblauch Zwiebel und Toastbrot zerkleinern und auch in den Mixer geben. Alles gut mixen und mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Zucker kräftig abschmecken. Die Suppe gut kühlen.
Gemüsewürfel vermengen und mit Salz und Zitrone abschmecken.
Die Suppe in Tellern anrichten, dann die Gemüsemischung, die Croutons und den Basilikum darauf verteilen und servieren.
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Zutaten
Zubereitung
Tomatensaft, Brühe und Olivenöl in einen Mixer geben. Tomate, Gurke, Paprika , Knoblauch Zwiebel und Toastbrot zerkleinern und auch in den Mixer geben. Alles gut mixen und mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Zucker kräftig abschmecken. Die Suppe gut kühlen.
Gemüsewürfel vermengen und mit Salz und Zitrone abschmecken.
Die Suppe in Tellern anrichten, dann die Gemüsemischung, die Croutons und den Basilikum darauf verteilen und servieren.
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