durch einen Ausbackteig aus Vollei, Milch, Mehl, Salz, Pfeffer, Chili und Sesam ziehen, fritieren und salzen. Die geschälte und entkernte Avocado mit einer Gabel zerdrücken.
Das Avocadomus mit Tomatenwürfeln, der übrigen gewürfelten Zwiebel, Salz, Pfeffer, Knoblauchscheibchen, gehackter Petersilie und einem Spritzer Tabasco verrühren und als Dip servieren.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Strauss Petersilie garnieren.
Zutaten
Zubereitung
durch einen Ausbackteig aus Vollei, Milch, Mehl, Salz, Pfeffer, Chili und Sesam ziehen, fritieren und salzen. Die geschälte und entkernte Avocado mit einer Gabel zerdrücken.
Das Avocadomus mit Tomatenwürfeln, der übrigen gewürfelten Zwiebel, Salz, Pfeffer, Knoblauchscheibchen, gehackter Petersilie und einem Spritzer Tabasco verrühren und als Dip servieren.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Strauss Petersilie garnieren.