AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kidneybohnen kalt abspülen und gut abtropfen lassen. Speck erst in Scheiben, dann in feine Streifen schneiden.
Speck in einem Topf knusprig auslassen. Porree zufügen und kurz mit andünsten. Kidneybohnen und Baked beans samt Flüssigkeit in den Topf geben und mit erhitzen.
Heisses Wasser in den Bohnentopf rühren. Aufkochen und die Brühe einruehre Alles zugedeckt bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
Inzwischen Petersilie waschen und hacken. Bohnentopf mit Ketchup, Zucker, Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken. Vor der Servieren mit Petersilie bestreuen.
Eiweiss : 25 Gramm
Zutaten
Zubereitung
Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kidneybohnen kalt abspülen und gut abtropfen lassen. Speck erst in Scheiben, dann in feine Streifen schneiden.
Speck in einem Topf knusprig auslassen. Porree zufügen und kurz mit andünsten. Kidneybohnen und Baked beans samt Flüssigkeit in den Topf geben und mit erhitzen.
Heisses Wasser in den Bohnentopf rühren. Aufkochen und die Brühe einruehre Alles zugedeckt bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
Inzwischen Petersilie waschen und hacken. Bohnentopf mit Ketchup, Zucker, Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken. Vor der Servieren mit Petersilie bestreuen.
Eiweiss : 25 Gramm
