Feinschmecker-Eintopf

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 400 Gramm Rindfleisch|2 Esslöffel Butter|2 Gemüsezwiebeln|2 Knoblauchzehen| Salz| Pfeffer| Paprikapulver|1 Teelöffel Oregano|1000 Milliliter Brühe|500 Gramm Kartoffeln| Je 1 rote, gelbe, grüne Paprikaschote|1 Salatgurke|2 Fleischtomaten|1 kleine Dose Mais | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

1. Fleisch würfeln, in erhitzter Butter anbraten. Geschälte, in Ringe geschnittene Zwiebeln und zerdrückte Knoblauchzehen zugeben, anschmoren. Gewürze zufügen, Brühe angiessen und alles ca. 45 Minuten köcheln lassen.

3

2. Kartoffeln schälen, klein schneiden, in die Suppe geben, weitere 10 Minuten kochen.

5

3. Nun gewaschene, in Scheiben geschnittene Gurke, geputzte, geachtelte Paprikaschoten, geviertelte Tomaten und die Maiskörner zufügen und alles ca. 4 Minuten erhitzen. Das Gemüse soll noch Biss haben.

7

Vorbereitungszeit 15 Minuten Garzeit 60 60 60 60 60 Minuten

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Zutaten

 400 Gramm Rindfleisch|2 Esslöffel Butter|2 Gemüsezwiebeln|2 Knoblauchzehen| Salz| Pfeffer| Paprikapulver|1 Teelöffel Oregano|1000 Milliliter Brühe|500 Gramm Kartoffeln| Je 1 rote, gelbe, grüne Paprikaschote|1 Salatgurke|2 Fleischtomaten|1 kleine Dose Mais | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

1. Fleisch würfeln, in erhitzter Butter anbraten. Geschälte, in Ringe geschnittene Zwiebeln und zerdrückte Knoblauchzehen zugeben, anschmoren. Gewürze zufügen, Brühe angiessen und alles ca. 45 Minuten köcheln lassen.

3

2. Kartoffeln schälen, klein schneiden, in die Suppe geben, weitere 10 Minuten kochen.

5

3. Nun gewaschene, in Scheiben geschnittene Gurke, geputzte, geachtelte Paprikaschoten, geviertelte Tomaten und die Maiskörner zufügen und alles ca. 4 Minuten erhitzen. Das Gemüse soll noch Biss haben.

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Garzeit 60 60 60 60 60 Minuten

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Feinschmecker-Eintopf
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