BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
1500 Gramm Erbsen frisch|1 Zwiebel|20 Gramm Butter oder Margarine|375 Milliliter Gemüsebrühe|125 Milliliter Sahne|1 Bund Majoran frisch| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
- Erbsen auspalten, Zwiebeln pellen und fein würfeln
3
- Fett in einem Topf zerlassen, Zwiebel darin glasig werden lassen. Erbsen zugeben, kurz andünsten, dann mit der Brühe auffüllen und zwanzig Minuten leise kochen lassen. (Ruhe ist wichtig, damit sich d
4
Zutaten
1500 Gramm Erbsen frisch|1 Zwiebel|20 Gramm Butter oder Margarine|375 Milliliter Gemüsebrühe|125 Milliliter Sahne|1 Bund Majoran frisch| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
- Erbsen auspalten, Zwiebeln pellen und fein würfeln
3
- Fett in einem Topf zerlassen, Zwiebel darin glasig werden lassen. Erbsen zugeben, kurz andünsten, dann mit der Brühe auffüllen und zwanzig Minuten leise kochen lassen. (Ruhe ist wichtig, damit sich d
4
