BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
500 Gramm Erbsen frisch oder tiefgekühlt|4 Tasse Erbsenmehl|1 Teelöffel Backpulver|1 Esslöffel Kreuzkümmel gemahlen|1 Teelöffel Salz| Wasser Menge anpassen| Pflanzenöl zum Ausbacken | Ergeben eine Anzahl: 12 Portionen
1
Erbsen kochen und gut abtropfen lassen.
3
Erbsenmehl mit Backpulver, Kreuzkümmel und Salz vermischen und so viel Wasser hinzufügen, dass ein dicker Teig entsteht. Die Erbsen hineingeben.
5
Öl in einer schweren Pfanne erhitzen. Einen Löffel voll Erbsenmischung hineingeben und goldbraun backen. Fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist.
7
Die Küchlein heiss servieren.
8
Zutaten
500 Gramm Erbsen frisch oder tiefgekühlt|4 Tasse Erbsenmehl|1 Teelöffel Backpulver|1 Esslöffel Kreuzkümmel gemahlen|1 Teelöffel Salz| Wasser Menge anpassen| Pflanzenöl zum Ausbacken | Ergeben eine Anzahl: 12 Portionen
Zubereitung
1
Erbsen kochen und gut abtropfen lassen.
3
Erbsenmehl mit Backpulver, Kreuzkümmel und Salz vermischen und so viel Wasser hinzufügen, dass ein dicker Teig entsteht. Die Erbsen hineingeben.
5
Öl in einer schweren Pfanne erhitzen. Einen Löffel voll Erbsenmischung hineingeben und goldbraun backen. Fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist.
7
Die Küchlein heiss servieren.
8
