BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
1 klein Kohlkopf|6 Möhren|6 Zwiebel|2 Paprikaschoten|1 Bund Frühlingszwiebel|450 Gramm grüne Bohnen|250 Milliliter Tomatensaft|1 Packung Zwiebelsuppe| Frische Kräuter: Dill, Petersilie, usw| Pfeffer| Je nach Geschmack noch 1 2 Brühwürfel, 1/2|Tasse Balsamico oder Sojasosse | Ergeben eine Anzahl:
1
Das Gemüse waschen und kleinschneiden. Alles zusammen in einen grossen Topf füllen. So viel Wasser dazugeben, dass das Gemüse vollständig bedeckt ist. 10 Minuten lang kochen, dann auf kleiner Flamme so lange weiterköcheln, bis das Gemüse weich ist. Die Suppe ist ausreichend für zwei bis drei Tage.
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Zutaten
1 klein Kohlkopf|6 Möhren|6 Zwiebel|2 Paprikaschoten|1 Bund Frühlingszwiebel|450 Gramm grüne Bohnen|250 Milliliter Tomatensaft|1 Packung Zwiebelsuppe| Frische Kräuter: Dill, Petersilie, usw| Pfeffer| Je nach Geschmack noch 1 2 Brühwürfel, 1/2|Tasse Balsamico oder Sojasosse | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Das Gemüse waschen und kleinschneiden. Alles zusammen in einen grossen Topf füllen. So viel Wasser dazugeben, dass das Gemüse vollständig bedeckt ist. 10 Minuten lang kochen, dann auf kleiner Flamme so lange weiterköcheln, bis das Gemüse weich ist. Die Suppe ist ausreichend für zwei bis drei Tage.
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