BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
3 Lauchzwiebeln|100 Gramm Kirschtomaten|150 Gramm Champignons|100 Gramm Tatar| Salz| Pfeffer|1 Teelöffel Öl|1/2 Teelöffel Gemüsebrühe eventuell mehr|1/2 Teelöffel Tomatenmark|1 Esslöffel (15 g) saure Sahne|1/2 Teelöffel Petersilie gehackt|1 Scheibe (50 g) Roggenbrot | Ergeben eine Anzahl: 1
1
1. Gemüse und Pilze putzen, waschen, klein schneiden. Tatar würzen, zu Bällchen formen. Im heissen Öl anbraten.
3
2. Gemüse und Pilze zufügen und ca. 5 Minuten mitbraten. 100 ml Wasser, Brühe und Tomatenmark einrühren, aufkochen und würzen. Sahne und Petersilie darauf geben. Roggenbrot dazu essen.
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Zutaten
3 Lauchzwiebeln|100 Gramm Kirschtomaten|150 Gramm Champignons|100 Gramm Tatar| Salz| Pfeffer|1 Teelöffel Öl|1/2 Teelöffel Gemüsebrühe eventuell mehr|1/2 Teelöffel Tomatenmark|1 Esslöffel (15 g) saure Sahne|1/2 Teelöffel Petersilie gehackt|1 Scheibe (50 g) Roggenbrot | Ergeben eine Anzahl: 1
Zubereitung
1
1. Gemüse und Pilze putzen, waschen, klein schneiden. Tatar würzen, zu Bällchen formen. Im heissen Öl anbraten.
3
2. Gemüse und Pilze zufügen und ca. 5 Minuten mitbraten. 100 ml Wasser, Brühe und Tomatenmark einrühren, aufkochen und würzen. Sahne und Petersilie darauf geben. Roggenbrot dazu essen.
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