BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
800 Gramm Brokkoli in Röschen| Salz|Kräutersenfbutter|80 Gramm Butter weich|1 Esslöffel Olivenöl|3 Teelöffel Dijonsenf|3 Knoblauchzehen gepresst|1 Esslöffel Petersilie feingehackt|1 Bund Schnittlauch fein gehackt|1 Prise Piment|1 Prise Basilikum|1 Prise Thymian| schwarzer Pfeffer| Salz | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Broccoli in kochendem Salzwasser in 7 bis 10 Minuten al dente kochen.
3
In dieser Zeit die Zutaten für die Kräuter-Senf-Butter gut verrühren. Die gut abgetropften, heissen Brokkoliröschen auf einer Platte anrichten, und die Kräuter-Senfbutter darüber verteilen.
5
Schmeckt zu Hirse, Kartoffeln und Nudeln.
6
Zutaten
800 Gramm Brokkoli in Röschen| Salz|Kräutersenfbutter|80 Gramm Butter weich|1 Esslöffel Olivenöl|3 Teelöffel Dijonsenf|3 Knoblauchzehen gepresst|1 Esslöffel Petersilie feingehackt|1 Bund Schnittlauch fein gehackt|1 Prise Piment|1 Prise Basilikum|1 Prise Thymian| schwarzer Pfeffer| Salz | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Broccoli in kochendem Salzwasser in 7 bis 10 Minuten al dente kochen.
3
In dieser Zeit die Zutaten für die Kräuter-Senf-Butter gut verrühren. Die gut abgetropften, heissen Brokkoliröschen auf einer Platte anrichten, und die Kräuter-Senfbutter darüber verteilen.
5
Schmeckt zu Hirse, Kartoffeln und Nudeln.
6
