AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Vorspeise: Broccoli-Fingerfood
Hauptspeise: Rindergulasch an Reis-Käse-Talern
Dessert: Schokoladencrêpe an Erdbeeren
Zubereitung der Vorspeise:
Die Broccoliröschen im Salzwasserbad blanchieren, abgiessen, durch den mit Wasser angerührten Tempurateig ziehen, fritieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für den Dip Joghurt, pürierte, getrocknete Tomaten, Tabasco, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren und separat in einem Schälchen anrichten. Die fritierten Broccoliröschen auf einem flachen Teller servieren und mit Basilikumblättern verzieren.
Zutaten
Zubereitung
Vorspeise: Broccoli-Fingerfood
Hauptspeise: Rindergulasch an Reis-Käse-Talern
Dessert: Schokoladencrêpe an Erdbeeren
Zubereitung der Vorspeise:
Die Broccoliröschen im Salzwasserbad blanchieren, abgiessen, durch den mit Wasser angerührten Tempurateig ziehen, fritieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für den Dip Joghurt, pürierte, getrocknete Tomaten, Tabasco, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren und separat in einem Schälchen anrichten. Die fritierten Broccoliröschen auf einem flachen Teller servieren und mit Basilikumblättern verzieren.
