Blätterteigtorte

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Tasse Tk-Blätterteig; (300g)|1 Wirsingkohl; (700g)|30 Gramm Butter oder Margarine| Salz| Pfeffer|2 Halbrunde Backoblaten|300 Gramm Tomaten|200 Gramm saure Sahne|5 Teelöffel Speisestärke|2 Eier|100 Gramm Gouda|75 Gramm Schinken gewürfelt | Ergeben eine Anzahl: 4
1

Blätterteig im Block auftauen lassen. Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Im heissen Fett ca. 10 Minuten dünsten. Würzen. Blätterteig rund ausrollen und eine mit Wasser ausgespülte Tarteform (26cm) damit auslegen. Mit Oblaten belegen. Kohl und gehäutete Tomaten darauf verteilen. Saure Sahne, Stärke und Eier verrühren.

3

Geraspelten Käse und Schinken zufügen, abschmecken. Über das Gemüse giessen. Bei 220 °C 40-50 Minuten backen.

4
5

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 1 Tasse Tk-Blätterteig; (300g)|1 Wirsingkohl; (700g)|30 Gramm Butter oder Margarine| Salz| Pfeffer|2 Halbrunde Backoblaten|300 Gramm Tomaten|200 Gramm saure Sahne|5 Teelöffel Speisestärke|2 Eier|100 Gramm Gouda|75 Gramm Schinken gewürfelt | Ergeben eine Anzahl: 4

Zubereitung

1

Blätterteig im Block auftauen lassen. Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Im heissen Fett ca. 10 Minuten dünsten. Würzen. Blätterteig rund ausrollen und eine mit Wasser ausgespülte Tarteform (26cm) damit auslegen. Mit Oblaten belegen. Kohl und gehäutete Tomaten darauf verteilen. Saure Sahne, Stärke und Eier verrühren.

3

Geraspelten Käse und Schinken zufügen, abschmecken. Über das Gemüse giessen. Bei 220 °C 40-50 Minuten backen.

4
5

5 Minuten Stoppuhr

Blätterteigtorte
ZutatenZubereitung
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