AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Die getrockneten Garnelen in warmen Wasser einweichen und abtropfen lassen.
Eier mit der Nouc Mam Sauce leicht und locker aufschlagen.
Öl in einer Omelettpfanne erhitzen und die Eiermischung hineingiessen. Vor dem Stocken Garnelen, Minze und Koriander einrühren. Stocken lassen.
Kurz unter dem vorgeheizten Grill überbacken. Mit einem Holzspachtel Ränder begradigen und das Omelette falten.
Zutaten
Zubereitung
Die getrockneten Garnelen in warmen Wasser einweichen und abtropfen lassen.
Eier mit der Nouc Mam Sauce leicht und locker aufschlagen.
Öl in einer Omelettpfanne erhitzen und die Eiermischung hineingiessen. Vor dem Stocken Garnelen, Minze und Koriander einrühren. Stocken lassen.
Kurz unter dem vorgeheizten Grill überbacken. Mit einem Holzspachtel Ränder begradigen und das Omelette falten.
