BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieAppetizers und SnacksSchwierigkeitsgradLeicht
1 gross Möhre; feine Würfel|1/2 klein Kohlrabi; feine Würfel|1/4 Paprikaschote, rot feine Würfel|1/4 Paprikaschote, gelb feine Würfel|1/2 klein Zucchini; feine Würfel|1/4 Bund Petersilie glatt, gehackt|1 Esslöffel Frischkäse|1 Esslöffel Frischkäse mit Kräutern| Zitronen Saft| Salz| Cayennepfeffer|2 Vollkorn-Bagel aufgeschnitten | Anzahl: 2 Portionen
1
Petersilie mit Käse zu einer glatten Masse verrühren.
3
Mit Zitronensaft, Salz und Cayenne abschmecken und das Gemüse unterrühren.
5
Auf die Bagels verteilen.
7
Anmerkung (tom): Auf dem Foto sind auch noch Salatblätter zwischen Füllung und Bagel.
8
Zutaten
1 gross Möhre; feine Würfel|1/2 klein Kohlrabi; feine Würfel|1/4 Paprikaschote, rot feine Würfel|1/4 Paprikaschote, gelb feine Würfel|1/2 klein Zucchini; feine Würfel|1/4 Bund Petersilie glatt, gehackt|1 Esslöffel Frischkäse|1 Esslöffel Frischkäse mit Kräutern| Zitronen Saft| Salz| Cayennepfeffer|2 Vollkorn-Bagel aufgeschnitten | Anzahl: 2 Portionen
Zubereitung
1
Petersilie mit Käse zu einer glatten Masse verrühren.
3
Mit Zitronensaft, Salz und Cayenne abschmecken und das Gemüse unterrühren.
5
Auf die Bagels verteilen.
7
Anmerkung (tom): Auf dem Foto sind auch noch Salatblätter zwischen Füllung und Bagel.
8
