BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
8 Artischockenböden Dose|1 Dose Hummerfleisch, klein|Für Die BEchamelsosse|20 Gramm Butter|20 Gramm Mehl| Salz| weisser Pfeffer|250 Milliliter Milch| Muskat gerieben|8 Teelöffel Parmesankäse | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Artischockenböden abtropfen lassen. Mit Hummerfleisch füllen.
3
Für die Béchamelsosse die Butter erhitzen. Mehl reinrühren. Salzen, pfeffern, Milch zugiessen. Mit Muskat abschmecken. Über die Artischockenböden verteilen. Mit Parmesankäse bestreuen. In einer feuerfesten Form in den Backofen schieben. Backzeit: 10 Minuten
5
Elektroherd: 220 °C
7
Gasherd: Stufe 5
9
Menü 1/87
10
Zutaten
8 Artischockenböden Dose|1 Dose Hummerfleisch, klein|Für Die BEchamelsosse|20 Gramm Butter|20 Gramm Mehl| Salz| weisser Pfeffer|250 Milliliter Milch| Muskat gerieben|8 Teelöffel Parmesankäse | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Artischockenböden abtropfen lassen. Mit Hummerfleisch füllen.
3
Für die Béchamelsosse die Butter erhitzen. Mehl reinrühren. Salzen, pfeffern, Milch zugiessen. Mit Muskat abschmecken. Über die Artischockenböden verteilen. Mit Parmesankäse bestreuen. In einer feuerfesten Form in den Backofen schieben. Backzeit: 10 Minuten
5
Elektroherd: 220 °C
7
Gasherd: Stufe 5
9
Menü 1/87
10
