BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
1 Aubergine|1/2 Schale Austernpilze| Balsamicoessig| Basilikum|1 Frisée-Salat| Knoblauch| Olivenöl| Pfeffer| Salz|1 Zucchini | Ergeben eine Anzahl:
1
die Austernpilze putzen, vom Stiel befreien. Alles in Olivenöl in einer Grillpfanne anbraten, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen, mit Balsamico ablöschen und am Tellerrand drappieren.
3
Den Salat putzen, waschen und schneiden. Eine Marinade aus Olivenöl, Balsamico und frischem Basilikum herstellen und in der Mitte des Tellers anrichten.
4
Zutaten
1 Aubergine|1/2 Schale Austernpilze| Balsamicoessig| Basilikum|1 Frisée-Salat| Knoblauch| Olivenöl| Pfeffer| Salz|1 Zucchini | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
die Austernpilze putzen, vom Stiel befreien. Alles in Olivenöl in einer Grillpfanne anbraten, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen, mit Balsamico ablöschen und am Tellerrand drappieren.
3
Den Salat putzen, waschen und schneiden. Eine Marinade aus Olivenöl, Balsamico und frischem Basilikum herstellen und in der Mitte des Tellers anrichten.
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