Würfel schneiden, mit einer Marinade aus Balsamico, Salz, Pfeffer, Olivenöl und gehackten Kräutern vermengen, in einen Metallring füllen und in die Tellermitte stürzen.
Für die Sosse Sahne und Weisswein reduzieren, etwas Krabbencreme unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Dillstauss garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Würfel schneiden, mit einer Marinade aus Balsamico, Salz, Pfeffer, Olivenöl und gehackten Kräutern vermengen, in einen Metallring füllen und in die Tellermitte stürzen.
Für die Sosse Sahne und Weisswein reduzieren, etwas Krabbencreme unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Dillstauss garnieren.