BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
500 Gramm Nürnberger Bratwurstbrät| (am besten entsprechend viele| Nürnberger Bratwürste, Haut entfernen),|4 Zwiebeln gehackt|1 Grüne Paprika (in dünnen Streifen),|150 Gramm Sauerkraut|1500 Milliliter Fleischbrühe|2 Essiggurken (klein gewürfelt),|4 Esslöffel Tomatenmark|1 Esslöffel Rosenpaprika|1 Packung Sahne | Ergeben eine Anzahl:
1
Nürnberger Bratwurstbrät in Olivenöl anbraten. Die Zwiebeln, das Sauerkraut und die Paprikastreifen dazugeben.
3
Alles gut durchdämpfen. Mit der Fleischbrühe ablöschen. Tomatenmark und Essiggurken untermischen.
5
Mindestens 1 Stunde köcheln lassen. Danach mit Rosenpaprika und Sahne abschmecken.
6
Zutaten
500 Gramm Nürnberger Bratwurstbrät| (am besten entsprechend viele| Nürnberger Bratwürste, Haut entfernen),|4 Zwiebeln gehackt|1 Grüne Paprika (in dünnen Streifen),|150 Gramm Sauerkraut|1500 Milliliter Fleischbrühe|2 Essiggurken (klein gewürfelt),|4 Esslöffel Tomatenmark|1 Esslöffel Rosenpaprika|1 Packung Sahne | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Nürnberger Bratwurstbrät in Olivenöl anbraten. Die Zwiebeln, das Sauerkraut und die Paprikastreifen dazugeben.
3
Alles gut durchdämpfen. Mit der Fleischbrühe ablöschen. Tomatenmark und Essiggurken untermischen.
5
Mindestens 1 Stunde köcheln lassen. Danach mit Rosenpaprika und Sahne abschmecken.
6
