Champignons mit dem Lauchzwiebel-Grün in die Brühe geben und garen lassen.
Für die Sosse Weisswein mit Sahne einkochen, Safran und geschlagene Sahne hinzugeben und mit einem Brühwürfel abschmecken. Auf einem flachen Teller anrichten.
Zutaten
Zubereitung
Champignons mit dem Lauchzwiebel-Grün in die Brühe geben und garen lassen.
Für die Sosse Weisswein mit Sahne einkochen, Safran und geschlagene Sahne hinzugeben und mit einem Brühwürfel abschmecken. Auf einem flachen Teller anrichten.