Italienische Frühlingsrollen

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Packung Pizzateig|250 Gramm Tomaten|200 Gramm Salami|1 Zwiebel|1 Knobi|80 Gramm schwarze Oliven|3 Esslöffel Tomatenmark|200 Gramm Gouda gerieben| Salz| Pfeffer| Oregano|1 Ei | Anzahl: 4 Portionen
1

Pizzateig nach Anweisung zubereiten. Tomaten putzen und wie die Salami würfeln. Knobi fein hacken und ebenso die Oliven. Tomatenmark mit 2 El Wasser verrühren. Salami, Tomaten, Zwiebeln, Knobi, Oliven, Käse, Salz und Pfeffer vermengen. Oregano dazugeben. Ofen auf 200 °C vorheizen. Teig kneten und ausrollen und 16 Quadrate (10 x 10 cm) zuschneiden, jeweils mit der Masse füllen. Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen, einrollen und aussen ebenfalls mit Ei bestreichen und 15 min backen lassen. Die Röllchen mit Tomatensosse anrichten und mit Basilikum garnieren. :ZubZeit : 35

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Zutaten

 1 Packung Pizzateig|250 Gramm Tomaten|200 Gramm Salami|1 Zwiebel|1 Knobi|80 Gramm schwarze Oliven|3 Esslöffel Tomatenmark|200 Gramm Gouda gerieben| Salz| Pfeffer| Oregano|1 Ei | Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Pizzateig nach Anweisung zubereiten. Tomaten putzen und wie die Salami würfeln. Knobi fein hacken und ebenso die Oliven. Tomatenmark mit 2 El Wasser verrühren. Salami, Tomaten, Zwiebeln, Knobi, Oliven, Käse, Salz und Pfeffer vermengen. Oregano dazugeben. Ofen auf 200 °C vorheizen. Teig kneten und ausrollen und 16 Quadrate (10 x 10 cm) zuschneiden, jeweils mit der Masse füllen. Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen, einrollen und aussen ebenfalls mit Ei bestreichen und 15 min backen lassen. Die Röllchen mit Tomatensosse anrichten und mit Basilikum garnieren. :ZubZeit : 35

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Italienische Frühlingsrollen
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