BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
6 Eigelb hartgekocht|250 Gramm Forellenfilets geräuchert|6 Esslöffel Joghurt, fettarm oder Quark|2 Esslöffel Zitronen Saft|2 Teelöffel Dijonsenf| Salz| Pfeffer frisch gemahlen | Ergeben eine Anzahl: 24
1
Die Eidotter und das geräucherte Forellenfilet in der Küchenmaschine vermischen. Den Joghurt oder Quark, den Zitronensaft und den Senf zufügen. Alles zu einem glatten Püreee verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Zutaten
6 Eigelb hartgekocht|250 Gramm Forellenfilets geräuchert|6 Esslöffel Joghurt, fettarm oder Quark|2 Esslöffel Zitronen Saft|2 Teelöffel Dijonsenf| Salz| Pfeffer frisch gemahlen | Ergeben eine Anzahl: 24
Zubereitung
1
Die Eidotter und das geräucherte Forellenfilet in der Küchenmaschine vermischen. Den Joghurt oder Quark, den Zitronensaft und den Senf zufügen. Alles zu einem glatten Püreee verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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