BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
2 gross Auberginen|3 Knoblauchzehen|1 Bund Frühlingszwiebel| Parmesan gerieben| Salz| Olivenöl | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Die Auberginen in Würfel schneiden. Zerdrückte Knoblauchzehen in Öl anbraten, die Auberginen dazugeben und bei kleiner Flamme braten.
3
Kurz vor dem Servieren kleingeschnittene Zwiebeln und Parmesan untermischen.
4
Zutaten
2 gross Auberginen|3 Knoblauchzehen|1 Bund Frühlingszwiebel| Parmesan gerieben| Salz| Olivenöl | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Die Auberginen in Würfel schneiden. Zerdrückte Knoblauchzehen in Öl anbraten, die Auberginen dazugeben und bei kleiner Flamme braten.
3
Kurz vor dem Servieren kleingeschnittene Zwiebeln und Parmesan untermischen.
4
