Lauch in nicht zu kleine Ringe schneiden und in wenig Bouillon (Würfel) knapp gar kochen, dann Flüssigkeit abgiessen. Sahne schlagen, mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen, zusammen mit 2/3 des Käses unter den Lauch ziehen. Masse in eine feuerfeste Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen. Im Backofen oder in der Mikrowelle überbacken.
Tips: Anstatt Sahne kann man auch Crème fraîche und Joghurt probieren
* Vencia
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus. Uni-stuttgart. De
Gemüsegerichte, Lauch
Zutaten
Zubereitung
Lauch in nicht zu kleine Ringe schneiden und in wenig Bouillon (Würfel) knapp gar kochen, dann Flüssigkeit abgiessen. Sahne schlagen, mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen, zusammen mit 2/3 des Käses unter den Lauch ziehen. Masse in eine feuerfeste Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen. Im Backofen oder in der Mikrowelle überbacken.
Tips: Anstatt Sahne kann man auch Crème fraîche und Joghurt probieren
* Vencia
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus. Uni-stuttgart. De
Gemüsegerichte, Lauch