Veganes Mais-Maque-Choux
Zutaten:
- Eine halbe große weiße oder gelbe Zwiebel fein gehackt 145 g, Sie benötigen 1 gehäufte Tasse gehackt
- 1 rote Paprika, gehackt (145 g, Sie benötigen 1 gehäufte Tasse gehackt)
- 1 Teelöffel Old Bay-Gewürz, wichtige Zutat für den Geschmack
- 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel feines Meersalz
- 3/4 Tasse Wasser
- 1 Esslöffel gehackter frischer Knoblauch 2 extra große Zehen
- 3 Tassen super süße Maiskörner Ich habe super süße Bio-Maiskörner von Trader Joes verwendet und sie vorher auftauen lassen
- 1/2 Tasse fettarme Kokosmilch oder Sie können Cashewmilch oder Sojamilch verwenden, wenn Sie es vorziehen, achten Sie nur darauf, dass Sie eine cremige Milch verwenden
- 2 Teelöffel fein gehackter frischer Thymian
- 4 Zweige Schnittlauch fein gehackt (optional zum Garnieren)
Zutaten: Eine halbe große weiße oder gelbe Zwiebel, fein gehackt (145 g, Sie benötigen 1 gehäufte Tasse gehackt) 1 rote Paprika, gehackt (145 g, Sie benötigen 1 gehäufte Tasse gehackt) 1 Teelöffel Old Bay-Gewürz, wichtige Zutat für den Geschmack 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 Teelöffel feines Meersalz 3/4 Tasse
