Veganer Bohnensalat
Zutaten:
- 2 Dosen Schwarzaugenbohnen, abgespült und abgetropft
- 2 Dosen schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft
- 1 Dose Mais abgetropft
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 1 Paprika groß, gehackt
- 4 Knoblauchzehen gehackt
- 2/3 Tasse Apfelessig
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 1 Teelöffel rote Pfefferflocken
- 2 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1/4 Tasse frisch gehackter Koriander
Zutaten: 2 Dosen Schwarzaugenbohnen, abgespült und abgetropft 2 Dosen schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft 1 Dose Mais, abgetropft 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Paprika, groß, gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 2/3 Tasse Apfelessig 1/2 Tasse Olivenöl 1 Teelöffel rote Pfefferflocken 2 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Salz 1/4 Tasse Koriander
