Vegane Pfannkuchen für eine Person
Zutaten:
- 1/2 Tasse glutenfreies Hafermehl
- 1/2 Esslöffel gemahlener Leinsamen
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- eine Prise Meersalz
- 1/2 Tasse Milch oder Wasser
- 1/2 reife Banane, zerdrückt
- 1 Teelöffel Kokosöl, geschmolzen, plus mehr zum Kochen
- Ahornsirup und frisches Obst zum Servieren
Zutaten: 1/2 Tasse glutenfreies Hafermehl 1/2 Esslöffel gemahlener Leinsamen 1/2 Teelöffel Zimt 1/2 Teelöffel Backpulver eine Prise Meersalz 1/2 Tasse pflanzliche Milch oder Wasser 1/2 reife Banane, zerdrückt 1 Teelöffel Kokosöl, geschmolzen, plus mehr zum Kochen Ahornsirup und frisches Obst zum Servieren
