Vegane Latkes
Zutaten:
- 4 1/2 Teelöffel Ener-G Ei-Ersatz
- 6 Esslöffel warmes Wasser
- 6 große rote Kartoffeln, geschält und gerieben
- 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, gerieben
- 1 Teelöffel Salz
- Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse Matzenmehl
Zutaten: 4 1/2 Teelöffel Ener-G Egg Replacer 6 Esslöffel warmes Wasser 6 große rote Kartoffeln, geschält und zerkleinert 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, zerkleinert 1 Teelöffel Salz Prise gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Tasse Matzenmehl
