Vegane Caprese-Quiche
Zutaten:
- 2 mittelgroße Tomaten
- 1 Tasse Spinat oder Grünkohl, gehackt
- ½ Tasse frisches Basilikum, dünn geschnitten und verpackt
- 1 12,3-Unzen-Packung Seidentofu
- 1 Tasse Kichererbsenmehl
- 1/4 Tasse Nährhefe
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel gemahlener Thymian
- 1 Teelöffel gemahlener Oregano
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kurkuma
- 1/2 Teelöffel Kala Namak (schwarzes Salz)*
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zutaten: 2 mittelgroße Tomaten 1 Tasse Spinat oder Grünkohl, gehackt ½ Tasse frisches Basilikum, dünn geschnitten und verpackt 1 12,3-Unzen-Packung Seidentofu 1 Tasse Kichererbsenmehl 1/4 Tasse Nährhefe 2 Esslöffel Sojasauce 1 Teelöffel gemahlener Thymian 1 Teelöffel gemahlener Oregano 1/2 Teelöffel gemahlener Kurkuma 1/2 Teelöffel Kala Namak (schwarzes Salz)* 1/4 Teelöffel
