Süßkartoffel-Gnocchi mit Rosenkohl und Walnüssen
Zutaten:
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL ungesalzene Butter
- 250 g Rosenkohl, geputzt, halbiert und gedämpft, bis er gerade weich ist
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Halbes Rezept für Süßkartoffel-Gnocchi (nur ungekochte Nudeln, keine Soße)
- 1/3 Tasse gehackte Walnüsse, geröstet
- Geriebener Parmesankäse zum Servieren
Zutaten: 2 EL Olivenöl 1 EL ungesalzene Butter 250 g Rosenkohl, geputzt, halbiert und gedämpft, bis er gerade weich ist Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Halbes Rezept für Süßkartoffel-Gnocchi (nur ungekochte Nudeln, keine Soße) 1/3 Tasse gehackte Walnüsse, geröstet Geriebener Parmesankäse zum Servieren
