Stärkende Rinderbrühe
Zutaten:
- 4 Pfund Rinderrippchen mit Knochen (ca. 15 einzelne Rippchen)
- 1 mittelgroße Zwiebel, halbiert
- 1/2 Tasse entkernte Pflaumen (ca. 85 g)
- 3 Knoblauchzehen, leicht zerdrückt
- Koscheres Salz
Zutaten: 4 Pfund Rinderrippchen mit Knochen (ca. 15 einzelne Rippchen) 1 mittelgroße Zwiebel, halbiert 1/2 Tasse entkernte Pflaumen (ca. 3 Unzen) 3 Knoblauchzehen, leicht zerstoßen Koscheres Salz
